Borassus flabellifer L
Palma negra
Origen: India y Malasia
Hábitat natural: Zonas tropicales secas en áreas abiertas con suelos secos y arenosos.
En los paises nativos de esta planta es usada para producir azúcar de la secreción obtenida al cortar las inflorescencias. Por día se pueden recuperar hasta 5 litros de secreción de cada palma. De 10 litros de secreción es posible obtener 1.5 kg de azúcar.